Oleh-oleh Khas Tapanuli Tengah – Berpiknik menjadi kesukaan sebagian orang, bisa jadi salah satunya adalah kamu. Memberi kesegaran kembali pikiran yang pengap dan badan yang sudah mulai lelah adalah alasan sangat logis dari hal ini. Lalu, bagaimana dengan wisata belanja? Apakah juga menjadi hobi Anda?
Dalam Berpiknik kurang afdol bila tidak mencari oleh-oleh khas daerah yang disinggahi. Oleh-oleh yang dibeli biasanya berupa makanan atau pernak-pernik. Oleh-oleh itu dibeli buat disantap sendiri, digunakan sendiri, atau dibagi ke sanak keluarga.
Manjakan Diri dengan Wisata Belanja Oleh-Oleh Khas Tapanuli Tengah yang Kekinian
Memanjakan diri dapat dengan berbagai cara, kamu yang kebetulan sedang mendapat bonus dari pekerjaan bisa berekreasi sembari belanja. Menghabiskan uang bonus dengan membelanjakannya tentu akan membikin suasana hati kembali gembira. Apabila, tidak mengganggu tabungan dan uang bulanan.
Wisata belanja menjadi salah satu cara buat menyingkirkan kepenatan. Mereka yang senang sekali pada kegiatan ini biasanya yakni para perempuan. Meski begitu, para pria juga banyak yang menyukai kegiatan ini.
Membeli bermacam perlengkapan yang kadangkala tidak diperlukan menjadi seni sendiri dalam Berwisata sambil belanja ini. Namun, hal ini mungkin hanya terjadi pada mereka yang memiliki sifat shopacholic. Sementara yang lainnya, barang-barang yang dibeli umumnya memang mempunyai manfaat tersendiri.
Saat-saat yang sangat membahagiakan saat wisata belanja berlangsung adalah saat memilih aneka oleh-oleh atau buah tangan. Menawar dengan harga serendah-rendahnya lalu memperoleh barang itu merupakan sebuah prestasi tersendiri, terutama bagi kaum wanita. Memperoleh barang yang diinginkan dengan harga yang cukup bersahabat dengan kantong merupakan kepuasan tersendiri.
Memanjakan diri dengan cara yang satu ini memang memerlukan budget khusus. Tidak boleh dicampur dengan kebutuhan untuk sehari-hari. Sudah pasti, biar sepulangnya dari berwisata, Anda tidak kembali stres memikirkan uang yang habis.
Wisata Belanja Oleh-oleh khas Tapanuli Tengah yang Kekinian
Indonesia mempunyai banyak sekali tempat wisata. Tempat wisata tersebut pastinya sudah lengkap dengan para pedagang yang menjajakan oleh-oleh atau buah tangan. Salah satu kota tujuan rekreasi yang banyak diminati oleh orang-orang, baik dalam maupun luar negeri adalah Tapanuli Tengah.
Di Tapanuli Tengah, Anda dapat berwisata belanja sepuasnya. Membeli barang-barang cantik juga unik khas kerajinan tangan warga tentu tak akan Anda lewatkan. Harganya yang murah serta bentuknya yang unik merupakan kekuatan yang dimiliki oleh barang-barang khas Tapanuli Tengah.
Berikut Beberapa Oleh-oleh atau Buah Tangan di Tapanuli Tengah yang Melegenda
– Dengke Mas Na Niura
Dengke Mas Na Niura berarti masker yang dimasak. Seperti namanya, ini adalah ikan mentah yang langsung dibumbui dan dimasak.Jadi Anda bisa mencicipi ikan mentah dengan rasa khusus untuk hidangan ini. Dapat dikatakan bahwa ini adalah orang-orang Sumatra Utara. Meski tidak dimasak tetapi rasa yang berasal dari makanan ini telah terbukti lezat. Jika Anda tidak percaya, cobalah sesekali.
– Selai kacang
Bagi Anda yang vegetarian bisa puas dengan makanan khas tapanuli tengah yang satu ini. Makanan ini terbuat dari daun singkong yang dihaluskan sampai halus dan kemudian dicampur dengan berbagai bumbu, santan, dan bunga kalung, terkadang saat itu mengandung ikan teri tambahan.
– Nasi Tue
Hidangan ini sebenarnya merupakan sajian makanan penutup dengan rasa yang manis, di mana paduan dari ketan yang legit dan siraman kuah manis, apalagi jika dicampur dengan buah durian.
Selain itu hidangan satu ini juga sangat khas dihidangkan ketika adanya perayaan atau kegiatan hajatan. Tak ketinggalan sajian ini juga dihadirkan saat acara lamaran ataupun pernikahan yang mengusung adat Tapanuli.
– Dodol Pasar Bengkel
Asal mula dinamanya Pasar Bengkel adalah karena area pertokoan itu dulunya adalah desa yang banyak terdapat usaha perbengkelan, seperti sepeda, pandai besi, bengkel gerobag lembu, dan perbengkelan kayu.Di Pasar Bengkel sendiri dodol yang ditawarkan ada dalam berbagai variasi rasa seperti durian, vanila, pandan, kacang, dan original. Dodol di Pasar Bengkel memang terkenal khas dan rasanya yang enak.
– Roti Kacang Rajawali
Bentuk dari kue kacang Sei Rampah sekilas mirip bakpia yang menjadi oleh-oleh khas Yogyakarta, namun lebih lembut. Kue kacang ini memang terkenal akan kelembutannya rasa kacang hijau dan kulitnya yang renyah.Roti kacang terbuat dari tepung terigu, kacang hijau, dan si goreng dengan minyak biasa. Rasanya pun ternyata tidak pernah berubah dari waktu ke waktu. Selalu manis, lembut, dan tidak membuat enek.
– Burung Goreng
Jenis burung yang digunakan untuk membuat hidangan ini adalah burung belibis. Sebelum digoreng, mula-mula burung belibis diungkep terlebih dahulu dengan bumbu kuning agar rasa yang dihasilkan lebih gurih.Biasanya burung goreng disajikan bersama dengan sambal nanas. Bahkan saat ini beberapa pedagang di Serdang Bedagai ada yang mengkreasikan nasi goreng dengan burung goreng.
– Kue Cincin
Kue cincin terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula. Sebelum dibuat adonan dan digoreng, bahan-bahan tersebut harus diendapkan terlebih dahulu selama dua hari. Tujuannya agar cita rasa yang dihasilkan lebih lezat tanpa perlu menambahkan bahan pengawet.
– Arsik
Ikan Mas Arsik mempunyai citarasa gurih, pedas dan sedikit asam. Ditambah dengan andaliman menciptakan rasa yang sangat unik. Dimasak di atas kayu bakar membuat aroma dan rasa yang khas pada masakan.Konon katanya, jika ikan mas arsik ini disimpan di lemari pendingin selama 1 malam kemudian digoreng menciptakan citarasa yang berkali-kali lipat nikmatnya. Disajikan dengan berenang yaitu kepala ikan mas menghadap ke orang yang akan menikmatinya.
– Hapetan
Alat musik yang umumnya terbuat dari kayu jior ini dikenal sebagai gitar Batak dengan bentuk mirip kecapi. Hapetan berasal dari daerah Tapanuli dan kerap digunakan pada pertunjukan musik lokal atau pesta pernikahan. Buat Sobat Pesona yang suka bermain musik, hapetan bisa jadi koleksi terbaru yang pantang dilewatkan
– Nitak Simalungun
Nitak juga merupakan salah satu jenis makanan khas tapanuli tengah Batak yang juga dibanggakan oleh etnis lainnya seperti Toba dan Pakpak. Tetapi, Nitak Simalungun lebih kaya akan rempah seperti tepung beras, kelapa gongseng, gula merah, lada, kelapa parut dan garam.Semua bahan dicampur dengan menggunakan alat tumbuk tradisional yakni Lesung hingga bertekstur padat. Setelah tercampur merata, Nitak kemudian dibentuk dan siap dihidangkan. Uniknya, Nitak Simalungun biasanya disajikan dengan pisang dan telur bulat yang sudah matang.
–Tinuktuk
Sambal andaliman memang sudah jadi ciri khas kuliner dari Sumatera Utara, sama seperti Tinuktuk dari Simalungun yang bikin lidah bergoyang ini. Selain cabai, ditambahkan juga kencur, andaliman dan jahe merah.
– Labar
daging ayam yang sudah dipanggang, cabai, kelapa parut, singkong, lengkuas, sereh, kemiri dan lada.Keseluruhan bumbu dan daging ayam kemudian dihaluskan alias dicincang. Setelah itu bisa disajikan dan disantap dengan nasi. Uniknya, Labar Simalungun ini sering juga dijadikan ‘tambul’ saat meminum tuak.
– Daging bakar sambal asam
Daging Bakar sambal Asam. Selintas menu ini mirip dendeng balado yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Tapi daging bakar khas Sipirok ini memiliki potongan daging yang lebih mungil.
– Ombus-Ombus
Kue ombus ombus itu merupakan salah satu jenis jajanan tradisional yang ada Sumatra utara. Kue ini terbuat dari tepung beras dicampur gula merah kemudian dibungkus pakai daun pisang lalu di kukus hingga matang, kue ini begitu nikmat apalagi di makan saat masih hangat membuat rasa khas kue ini begitu terasa.
– Ikan Bakar Sinyarnyar
Tapanuli Selatan selanjutnya adalah Ikan Bakar Sinyarnyar. Menu ikan bakar ini berbeda dengan sajian ikan bakar lain. Ada tambahan khusus berupa bumbu sinyarnyar atau yang disebut kamuliman. Salah satu jenis makanan khas dari Sipirok itu terlihat berminyak dengan bintik-bintik hitam sinyarnyar. Ikan mas digunakan sebagai bahan baku utamanya. Selain itu di santap dengan sambal yang khas membuat orang betah untuk menyantap menu ini.
Itulah Beberapa Oleh-oleh khas Tapanuli Tengah yang Paling Hits saat ini.
Alam disekitar Indonesia selalu menjadi daya tarik dan minat semua orang, mulai dari masyarakat lokal atau sekitar Indonesia sampai dengan masyarakat macanegara atau dunia. Keindahan alam yang dimiliki oleh Indonesia begitu indah dan beragam yang memang wajar akan selalu diminati para pelancong. Mulai dari danau, laut, bukit, pegunungan, hutan, dan lain sebagainya terdapat di Indonesia.
Dengan kita berwisata di indonesia dan membeli oleh-oleh dari masyarakat lokal yang ada di daerahnya. Kita turut membantu mengangkat perekonomian dan juga keberlangsungan tempat-tempat wisata indah yang ada di indonesia
